A冷藏18小時後 準備B料 全部分類

Potato rosti/土豆小煎餅&混搭小時蔬
快手菜
土豆:3個,海鹽:1小捏,黑胡椒:適量(個人太愛黑胡椒所以放的略多一點),混搭小時蔬材料準備:,小番茄:1捧(兩隻手捧一大捧)(將其對半切好),茄子:1個(切小塊兒),羅勒:1小把,芝麻菜:1小把(可有可無)
綜合評分 8.0
蔓越莓白花花吐司(17小時中種)
吐司
中種材料:高粉,水,干酵母,鹽,脫脂奶粉,主面團材料:高粉,鹽,砂糖,水,干酵母,無鹽牛油
綜合評分 7.7
百香果麪包(兩個半小時)
餐包
全蛋液一枚+牛奶,糖,鹽,高筋麪粉,酵母,葡萄乾,芝麻,表面塗層蛋液,百香果果肉,黃油
綜合評分 9.6
紅燒排骨 1.排骨洗乾淨,準備蔥段,薑片,將洗乾淨的排骨放在放有冷水的鍋裡煮第一遍,待血末出來後,將排骨取出。 2.將排骨重新放到乾淨的冷水裏料,加入蔥段,薑片,料酒,燉湯。 3.取出燉了半小時的排骨,把排骨湯留下來。熱油鍋,將蒜片,薑片,大料,香葉放入鍋
紅燒
蔥,排骨,香葉,姜,蒜,土豆,八角
綜合評分 7.5
熬製肉皮凍---為小籠包做準備
江南小吃
肉皮,小蔥一把,生薑一塊,黃酒
綜合評分 8.8
24小時中種冷藏饅頭
饅頭
1、中種,水,牛奶,酵母,中筋麪粉,糖,蛋清,2、主麪糰,水,牛奶,酵母,中筋麪粉,椰粉,奶粉,糖
綜合評分 9.7
熬製肉皮凍---為小籠包做準備
江南小吃
肉皮,小蔥一把,生薑一塊,黃酒
綜合評分 9.4
24小時中種冷藏饅頭
饅頭
1、中種,水,牛奶,酵母,中筋面粉,糖,蛋清,2、主面團,水,牛奶,酵母,中筋面粉,椰粉,奶粉,糖
綜合評分 9.7
準備好香菇,油菜,蝦皮,小紅椒,蒜
快手菜
油菜,油,蠔油,蝦皮,鮮香菇,雞精,小紅椒
綜合評分 8.9
醬冬瓜(東北風味,準備時間10天,制作時間7天)
冬瓜,精鹽,冬瓜
綜合評分 9.1